Thuần túy giản dị nhưng ấm lòng người xa quê

Nguyên liệu gồm có:

• Đậu bắp một ít

• Hành lá một ít

• Tỏi một ít

• Ớt một ít

• Tiêu một ít

• Đường một ít

• Nước mắm một ít

• Mỡ một ít

• tóp mỡ một ít

Cách Thực hiện:

1

Đậu bắp sơ chế, nấu nước sôi trụng sơ còn giòn giòn, vớt ra rổ để thật ráo nước, múc ra dĩa 

2

Hoà nước mắm + đường + hành lá + tiêu + ớt + tóp mỡ + 1 muỗng cafê mỡ nước hoặc dầu chiên vào chung 1 chén

3

Phi thơm tỏi băm nhuyễn với lửa nhỏ cho vàng giòn

4

Đổ hỗn hợp ở Bước thứ hai(2) vào nấu lửa liêu riu đến khi đường chảy kẹo đặc vừa ý, cho tóp mỡ và và tắt lửa. Chờ nguội đổ lên dĩa đậu bắp đã luộc (nhớ gia giảm cho vừa miệng ăn)Tips: Nên nấu trong 1 nồi đất sẽ giữ nhiệt nóng lâu + đẹp mắt + hấp dẫn. Nồi có thể mua ở Hachi Hachi hoặc Daiso, ở chợ cũng có luôn* Ăn ngay với cơm nóng vào khi trời hanh hanh lạnh 
Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)